Wir können uns freuen: 73% der Befragten kaufen immer nachhaltig ein. Sie geben an, dass sie sich freuen, dass auch Restaurants wie das Restaurant Quai4 die Zertifizierung der Bio Knospe erfüllen. Immerhin noch 16% kaufen ab und zu Bioprodukte ein.
«Die Wärchbrogg mit ihrem Restaurant Quai4 scheint auf dem richtigen Weg zu sein.» schreibt uns die Redaktion von zentralplus. Auch wenn es sich nicht um eine repräsentative Umfrage handelt und ebenso nur eine Momentaufnahme ist, freut sich das Team der Wärchbrogg über das Resultat.
