Gastronomie

Seit 2014 ist die Wärchbrogg auch im Bereich Gastronomie tätig. Als soziales Unternehmen, das psychisch beeinträchtigten Menschen Arbeitsplätze bietet, haben wir hier Stellen nahe am ersten Arbeitsmarkt geschaffen.

Gastronomie bedeutet für das Fachpersonal und die Mitarbeitenden der Wärchbrogg, Gastfreundschaft, Qualität und Nachhaltigkeit miteinander zu vereinen.
Dabei legen wir grossen Wert auf saisonal abgestimmte Gerichte und Lebensmittel, die aus der Region stammen. Diese Kriterien leiten uns und bestimmen unser stets frisches Angebot. Entsprechend überzeugt sind unsere Besucherinnen und Besucher. Wir kennen unsere Lieferanten und wir setzen uns mit der Produktions- und Lieferkette auseinander – damit unsere Gäste wissen, was ihnen serviert wird.

Unsere Gastronomiebetriebe unterstützen Sie auch gerne bei Apéros und Banketten. Und was uns besonders auszeichnet, ist unser Frühstücksangebot: Starten Sie jeweils samstags genussvoll in den Tag bei unserem reichhaltigen Brunch im Restaurant Quai4 oder seien Sie von Montag bis Samstag zu Gast im Bistro Quai4 der Zentral- und Hochschulbibliothek (ZHB) zu einem kleinen, feinen Frühstücksnack.

Wir unterstützen Café Surprise

Dieses Projekt ermöglicht es armutsbetroffenen Menschen, einen kostenlosen Kaffee zu konsumieren.

Diese Vielfalt bietet die Gastronomie von Quai4

Restaurant Quai4

Einkaufen, essen, geniessen. In einem sozialen Unternehmen, das sinnvolle Arbeitsplätze für Menschen mit einer psychischen Beeinträchtigung bietet. Gelebte Integration in einem professionell geführten Betrieb: eine gute Sache.

Neueröffnung des Bistros Quai4 in der ZHB. Ab 11. Dezember können Sie hier gemütlich ein Buch lesen und einen feinen, röstfrischen Kaffe trinken.

Bistro Quai4

Ab 11. Dezember 2019 wird die Wärchbrogg in der ZHB ein Bistro betreiben und Arbeitsplätze für Menschen mit einer psychischen Beeinträchtigung anbieten. Wir freuen uns!

Auskünfte und Anfragen

Für weitere Auskünfte, Anfragen oder Beratung erreichen Sie uns unter Telefon 041 368 99 99 oder per E-Mail an: restaurant@quai4.ch

Können wir Ihnen weiterhelfen?

Für Informationen und Offerten steht Ihnen Christian Göttler, Leiter Gastronomie, gerne zur Verfügung.

Christian Göttler
Leiter Restaurant / Restaurant Quai4

c.goettler@quai4.ch
041 368 99 98