Bio – logisch! – Quai4. Konsequent nachhaltig zum Bio-Restaurant mit Knospe-Küche
Seit Mitte September 2020 kommen die Gäste des Restaurants Quai4 in einen ganz besonderen Genuss. Als erstes Luzerner Restaurant wurde das Restaurant Quai4 nach den Richtlinien von Bio Suisse (Knospe-Küche) zertifiziert, eine Pionierleistung. Lassen Sie sich vom Küchenteam um unseren Küchenchef Antoine Käslin mit frischen, feinen Bio-Menüs verwöhnen
Fleischliebhaber, Vegetarier und Veganer aufgepasst: Das Angebot auf der neuen Speisekarte bekommt jedem Gaumen. Unsere Menüs sind nachhaltig und ganzheitlich und die verwendeten Zutaten – vom Anbau über den Einkauf und den Transport bis zur Verarbeitung – unterliegen einem der strengsten Schweizer Bio-Qualitätslabels. Ein ausführliches Interview mit Antoine Käslin über die Hintergründe zur Umstellung im Restaurant Quai4 lesen Sie hier.
Einkaufen, essen, geniessen. In einem sozialen Unternehmen, das sinnvolle Arbeitsplätze für Menschen mit einer psychischen Beeinträchtigung bietet. Gelebte Integration in einem professionell geführten Betrieb: eine gute Sache.
Hier finden Sie uns
Restaurant Quai4
Alpenquai 4
6005 Luzern
+41 41 368 99 99
restaurant@quai4.ch
-
Öffnungszeiten
Montag–Freitag 11.30–13.30 Samstag geschlossen Sonntag geschlossen Wir freuen uns auf Ihren Besuch! -
Spezial-Öffnungszeiten
24.12.2020, Heiligabend
Geschlossen25.12.2020, Weihnachten
Geschlossen26.12.2020, Stephanstag
Geschlossen28.12.2020, Montag
Geschlossen29.12.2020, Dienstag
Geschlossen30.12.2020, Mittwoch
Geschlossen31.12.2020, Silvester
Geschlossen1.1.2021, Neujahrstag
Geschlossen2.1.2021, Berchtoldstag
Geschlossen13.2.2021, Samstag
Geschlossen2.4.2021, Karfreitag
Geschlossen3.4.2021, Karsamstag
Geschlossen5.4.2021, Ostermontag
Geschlossen13.5.2021, Auffahrt
Geschlossen24.5.2021, Pfingstmontag
Geschlossen3.6.2021, Fronleichnam
Geschlossen26.8.2021, Donnerstag – Betriebsausflug
Geschlossen1.11.2021, Allerheiligen
Geschlossen8.12.2021, Mariä Empfängnis
Geschlossen24.12.2021, Heiligabend
Geschlossen25.12.2021, Weihnachten
Geschlossen27.12.2021, Montag
Geschlossen28.12.2021, Dienstag
Geschlossen29.12.2021, Mittwoch
Geschlossen30.12.2021, Donnerstag
Geschlossen1.1.2022, Neujahrstag
Geschlossen
Unser Angebot im Restaurant Quai4
Bbiologische und nachhaltige Speisen im ersten und einzigen Knospe-Restaurant in Luzern. Von 11.30 bis 13.30 zum Mitnehmen.
Im Restaurant Quai4 geniesst der Gast eine frische und ausgewogene Knospe-Küche. Wir beziehen den grössten Teil unsere Zutaten, Gemüse und Fleischerzeugnisse aus der Region und ausschliesslich von zertifizierten Bio-Suisse-Erzeugern. Im Sinne der Nachhaltigkeit und für die Gesundheit unserer Gäste tun wir alles.
Unsere Bewertungen bei Google:
Vielfalt auch neben dem Teller
Apéro und Bankette
Sie organisieren ein Familienessen, einen Firmenanlass, ein Geburtstagsfest? Unser Restaurant bietet Platz sowohl für kleine wie auch für grosse Gruppen (bis 70 Personen).
Sitzungen und Versammlungen
Restaurant mieten? In der Wärchbrogg stehen verschiedene Räumlichkeiten für die Durchführung einer Sitzung oder Versammlung zur Verfügung.
Bistro Quai4
Seit Dezember 2019 betreibt die Wärchbrogg in der ZHB ein Bistro und bietet Arbeitsplätze für Menschen mit einer psychischen Beeinträchtigung an. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Auskünfte und Anfragen
Für weitere Auskünfte, Anfragen oder Beratung erreichen Sie uns unter Telefon 041 368 99 99 oder per E-Mail an: restaurant@quai4.ch
Können wir Ihnen weiterhelfen?
Für Informationen und Offerten stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
Anna Spielhoff
Chef de Service
a.spielhoff@quai4.ch
041 368 99 96