Der Buchstabe sagt viel zu unserer Kultur. Der einzelne Buchstabe selbst ist bereits eine Bibliothek. Nimmt man da noch einen zweiten Buchstaben dazu, so…

Die Restaurant Quai4 setzt in Zukunft ausschliesslich auf biologische Produkte. Eine wichtige Grundlage sind die Knospe-Richtlinien von Bio Suisse. Die Wärchbrogg-Zytig wollte von Balz…

Die Pandemie hat alle Bereiche der Wärchbrogg herausgefordert, aber mit gebündelten Kräften stellt man sich der aussergewöhnlichen Situation. nh. «Bisher sind wir gut durchgekommen,…

Wir können uns freuen: 73% der Befragten kaufen immer nachhaltig ein. Sie geben an, dass sie sich freuen, dass auch Restaurants wie das…

Gmües Mattli in Kastanienbaum sorgt dafür, dass die Wärchbrogg im Quai4-Markt und im Restaurant Quai4 stets genügend biozertifiziertes Gemüse verkaufen und verarbeiten kann. Jede…

GreenPick – Einfach nachhaltig finden. Gegründet von unabhängigen Macherinnen und Machern, welche sich eine praktische Lösung für einen gesunden und nachhaltigen Alltag wünschen. Am…