«Grösserer Aufwand als üblich ist für die Herstellung von Gerichten im Restaurant Quai4, einem Betrieb der Wärchbrogg in Luzern, willkommen. Dabei steht der hohe…

Gelati Gasparini ist die Glace aus Münchenstein, Basel-Landschaft. Wenig Luft, dafür viel Gelato, macht aus der cremig-schmelzenden Glace einen echten Leckerbissen. Die beliebten ZolliCornets…

Der neue Gastrochef bei der Wärchbrogg heisst Pascal Bättig. Er leitet seit dem 1. März 2021 die Gastronomiebetriebe der Wärchbrogg. Pascal Bättig freut sich,…

Mit der Umstellung auf durchgehende Bio-Qualität im Restaurant Quai4 wird die Zusammenarbeit mit der Bio-Metzgerei Ueli-Hof noch wichtiger. Seit Jahren konfektioniert die…

16 Stationen in der Stadt Luzern zeigen, wie im alltäglichen Konsum mehr Klimagerechtigkeit und Nachhaltigkeit möglich wird. Geschäfte, Märkte und…

Corinne Küng und Manuel Mahler aus Luzern hatten sich im September 2020 ein Ziel gesetzt. Bis Ende Jahr wollte das Paar aus Luzern nicht…